Même si le maniement de l'alambic peine parfois à se transmettre de génération en génération, le «schnaps» artisanal a encore de beaux jours devant lui dans la région. La tradition de la distillation ...

Pommes, poires, pêches et coings : ce seront les vedettes de la distillation cette année. A condition que la macération des fruits soit faite avec soin... Stanislas Dechêne, distillateur de ...